La solubilité dépend du soluté, du solvant et de la température.
Mission 6
🧪 Organisation et transformations de la matière
Solubilité et saturation
Objectif : Comprendre qu’on ne peut pas dissoudre une quantité illimitée de soluté.
Si l’on ajoute toujours plus de sel dans une même quantité d’eau, un moment arrive où du sel reste au fond.
Je comprends
L’idée essentielle
La solubilité indique la quantité maximale d’un soluté que l’on peut dissoudre dans une quantité donnée de solvant, à une température donnée. Quand cette limite est atteinte, la solution est saturée.
Un dépôt solide peut apparaître lorsque la limite de solubilité est dépassée.
Agiter accélère souvent la dissolution, mais ne change pas nécessairement la solubilité finale.
Je visualise
Avant et après saturation
Le solide restant au fond indique que toute la quantité ajoutée n’a pas été dissoute.
À toi de jouer
Une solution est dite saturée lorsque…
À retenir
Solution saturée : elle ne peut plus dissoudre davantage de ce soluté dans les mêmes conditions.
Avant de continuer, essaie de reformuler cette phrase avec tes propres mots.