Évaporation et ébullition sont deux formes de vaporisation.
Mission 5
🧊 Organisation et transformations de la matière
Vaporisation et liquéfaction
Objectif : Distinguer vaporisation et liquéfaction.
Une flaque peut disparaître sans bouillir : l’eau liquide passe progressivement dans l’air sous forme de vapeur d’eau.
Je comprends
L’idée essentielle
La vaporisation est le passage liquide → gaz. Elle peut se produire par évaporation à la surface ou par ébullition dans tout le liquide. La liquéfaction (ou condensation liquide) est le passage gaz → liquide.
La vapeur d’eau est un gaz invisible ; le « nuage blanc » visible est formé de minuscules gouttelettes.
La liquéfaction forme du liquide à partir d’un gaz.
Je visualise
Du liquide au gaz et retour
Le schéma distingue le gaz invisible des gouttelettes visibles.
À toi de jouer
Quelles affirmations sont justes ?
À retenir
Vaporisation : liquide → gaz ; liquéfaction : gaz → liquide.
Avant de continuer, essaie de reformuler cette phrase avec tes propres mots.